未来网高校频道10月21日讯(记者 杨子健 通讯员 袁思棋）10月17日，由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒厂股份有限公司承办的“汾酒杯”2019年全国大学生白酒品评技能大赛总决赛在上海举行，来自四川轻化工大学、吉首大学、华南理工大学、中国农业大学等全国40多所高校近200名选手参加了总决赛。
据了解，比赛分为白酒理论考试和白酒品评实操考评，其中理论考试包含白酒历史与发展、白酒酿造技术与革新、白酒健康与“科学饮酒，理性饮酒，健康饮酒”理念等相关知识。白酒实操考试共分6轮，主要内容为白酒典型性（香型）、白酒质量等级差鉴别等，比赛现场以酒论酒进行实操考评。
在总决赛中，四川轻化工大学参赛选手表现优异，在激烈的竞争中成绩突出，全国前10名该校选手占据6个席位；共有12名选手取得了全国前20名的优秀成绩，在各参赛高校单位通过率中首屈一指，其中杨晓琴、廖健兴、邓玉玲、刘雪梅、冯洁雅分获总决赛第二名到第六名。
