猪的诱惑：行业高利润与高风险并存，企业动机各有不同
猪的诱惑持续升温。继2008年部分房企“弃房养猪”后，网易、中粮、联想等国内大型企业的加入让养猪变成了件“时髦事”，国内钢铁巨头之一的武钢今年更是高调宣布，将砸巨资进军养猪业。而就在两天前，国内第二大煤炭企业——山西焦煤集团也赶来“凑热闹”了，将与双汇集团在山西合作建设生猪屠宰加工项目。一时间，原本看上去并不体面的养猪业变成了各路资本争食的“香饽饽”。□现代快报记者 刘芳
各路豪杰跨界追猪
6月13日，国内第二大煤炭企业——山西焦煤集团在“不务正业”上迈出了一大步：公司宣布正式进军养猪行业，将与双汇集团在山西合作建设生猪屠宰加工项目。按照协议，这一合作项目主要分三期工程：一期主要是屠宰和鲜肉、二期是肉制品加工、三期是养殖和饲料生产。三期共投资8亿-10亿元。这一合作也得到了双汇集团副总经理刘金涛的高度赞赏。“一个是‘肉老大’，一个是‘煤老大’，这次是强强合作。”
山西焦煤集团并非是跨界养猪的“先行者”。最先让养猪变成“时髦事”的是网易CEO丁磊。早在2009年2月，丁磊就挑起了养猪的话题。经过两年多的准备，丁磊投资的养猪场去年7月正式在浙江省安吉县开工。此外，IT界另一大佬柳传志旗下的联想也在2010年正式成立了农业投资事业部，看上了“猪倌”的生意。最近两年，知名央企中粮先后宣布将投巨资97亿、80亿元在湖北、天津建立生猪养殖基地。而到了今年，各路资本进军养猪业的消息就更多了。2月中旬，以化工制造为主业的德美化工（002054）在资本市场上有了惊人之举，公司公告将动用5.76亿元的真金白银，开展生态猪养殖计划，甚至声称要成为中国生态养殖复合农业的领航者；到了三月份的两会期间，“钢铁侠”武钢拟投入巨资养猪的消息甚嚣尘上；5月份，主营饲料的中小板上市公司唐人神（002567）甚至将养猪“带出了国门”，欲在美国养猪。
实际上，早在2007年～2008年那轮猪肉“牛市”中，跨国资本就已开始踊跃扮演“猪老板”的角色：高盛斥资两三亿美元在福建、湖南等地养猪150万头；德意志银行则注资6000万美元收购上海宏博集团养猪场30%股份；此后，又有房地产企业美林基业、九洲投资等一连串与猪搭不上关系的企业出现在“猪倌”名单中。
养猪两大派：被迫转型与主动探索并存
同为跨界养猪，但从初衷看，上述企业中出现了特点鲜明的两大派，一派是以武钢、美林基业和山西焦煤集团为代表的“无奈转型”派，另一派则是以丁磊、柳传志、中粮集团为代表的“主动探索”派。
今年两会期间，全国人大代表、武钢总经理邓崎琳透露了公司即将养猪的计划。邓崎琳称，当时1吨螺纹钢的价格大概是4700元，平均每公斤4.7元，而最便宜的猪肉每公斤已接近26元，一公斤钢材价格抵不上四两猪肉。他表示，在钢铁企业普遍微利的背景下，非钢业务的盈利空间超过钢铁主业，是武钢加大非钢业务投资的原因。而2011年房地产企业美林基业在进军养猪业时，副总裁刘远德也有过类似的说法，他透露当时房地产受到很多政策限制，而养猪行业则为政府鼓励行业，“既然丁磊能够养猪，房地产商也可以”。山西焦煤集团虽然没有透露为何此时养猪，但在焦炭滞销且价格飞流直下的背景下，难逃“主业不好，就去开发副业”之嫌。
与上述几家企业形成鲜明对比的是，丁磊、柳传志养猪或多或少带着些“探索新型产业”的味道。2009年丁磊有养猪计划时，互联网行业仍是一片欣欣向荣。面对外界疑问，丁磊的回答很煽情，“当我们把目光聚焦到电脑上的云计算的时候，我们是否也要抬头看看天上的云彩？”
搜集资料拜访专家、到国内外养猪场考察一线最前沿的养猪现状、为养猪场选址，网易养猪项目正式进入实施阶段后，丁磊定下的目标是，“让猪活得有尊严”。按照网易养猪团队的说法，第一代养猪是传统的放牧和农家圈养，肉优味美，但养殖方式落后、产量低，无法满足人口快速增长对肉食的大量需求；第二代养猪推崇工业化大规模机械化，但在追求数量的同时，猪肉品质大大降低；而网易正在实践的，是第三代养猪模式。“猪的肉质好坏，从猪种开始直到屠宰，环环紧扣——品种，环境，吃得好不好，生不生病，吃不吃药，精神状态怎么样，临终前是不是人性化屠宰环环相扣，缺一不可。”上一页123下一页
